Küldetésünk
A Libuke Sixuko egy különleges hely, ahol a fenntartható, helyi alapanyagokból készült ételek készítésére és élvezetére összpontosítunk. Küldetésünk, hogy bemutassuk a magyar vidéki gasztronómia szépségeit és ízeit, miközben tiszteletben tartjuk a természetet és támogassuk a helyi termelőket.
A helyi ízek felfedezése során megtanulod, hogyan használhatod a friss alapanyagokat a mindennapi főzéshez. Csatlakozz hozzánk és tapasztald meg!
A Libuke-Sixuko csapata különböző szakemberekből áll, akik közösen hozták létre ezt a különleges főzési élményt. Főzőtanfolyamainkon a helyi termelők által biztosított friss zöldségeket, gyümölcsöket és egyéb hozzávalókat használunk. Évente körülbelül 30 különböző workshopot tartunk, így garantálva, hogy mindig új és izgalmas fogásokkal találkozhassanak a résztvevők.
Fedezd fel, hogyan kerülnek a friss, helyi alapanyagok közvetlenül az asztalodra. Élvezd a természet közelségét, miközben ízletes ételeket készítesz.
Ismerd meg a fenntartható gazdálkodás előnyeit és hatását a helyi közösségekre. Hozd közelebb a természetet az étkezésedhez!
A Libuke-Sixuko hisz abban, hogy a főzés összeköti az embereket. Minden egyes workshop során nemcsak finom ételeket készítünk, hanem közösséget is teremtünk. Az elmúlt évben a résztvevőink 70%-a visszatérő vendég volt, amely számunkra azt mutatja, hogy sikerült egy olyan barátságos és inspiráló környezetet kialakítanunk, ahol a főzés öröme megosztható.
Helyi alapanyagok és tradíciók
10 éves tapasztalattal a háztáji ételek elkészítésében, több mint 500 elégedett résztvevővel a hátunk mögött, a Libuke Sixuko a legjobb választás azok számára, akik valódi, autentikus gasztronómiai élményre vágynak. Minden egyes foglalkozásunk során a helyi termelőktől beszerzett friss alapanyagokat használjuk, ezzel is támogatva a közösséget és csökkentve az ökológiai lábnyomunkat.
A programjaink célja, hogy a résztvevők megismerkedjenek a fenntartható főzés alapjaival, mindezt barátságos és inspiráló környezetben. A foglalkozásainkon átlagosan 12 fő vesz részt, így lehetőség van a személyre szabott figyelemre és a közvetlen interakcióra a séfekkel.
A Libuke-Sixuko nem csupán egy főzőiskola; ez egy élmény, amelynek során megismerhetjük a helyi ízeket és az ételek készítésének művészetét. Az oktatóink tapasztalt séfek, akik szenvedélyesen osztják meg tudásukat. Minden workshopon átlagosan 12 fő vesz részt, így biztosítva a személyre szabott figyelmet és a közvetlen kapcsolatot az oktatókkal.
Tanulj meg helyi alapanyagokkal dolgozni, és ismerd meg a vidéki konyha titkait. Minden fogás mögött egy történet áll!
Célunk, hogy a főzés élménye ne csupán a konyhában záruljon, hanem a résztvevők számára egy élő, interaktív tapasztalatot nyújtson. Az ételek elkészítése során a résztvevők megtanulják a különböző főzési technikákat, és betekintést nyernek a helyi konyha hagyományaiba. Az eddigi tanfolyamainkon a résztvevők 85%-a úgy nyilatkozott, hogy új kedvenc receptet tanult, amelyet otthon is szívesen elkészít.
Elkötelezettek vagyunk a fenntarthatóság mellett. A programjainkon használt összes alapanyag 80%-a helyi gazdáktól származik, ezzel támogatva a helyi gazdaságot és csökkentve az importált élelmiszerek arányát. Célunk, hogy a jövő generációjának is átadjuk a tudást a fenntartható élelmiszertermelésről és -fogyasztásról.
Helyi és Fenntartható
Csatlakozz hozzánk a különböző programjainkon, ahol a főzés mellett a közösségi kapcsolatok is fontos szerepet kapnak. Éld át a közös főzés örömét!
Minden foglalkozásunk egyedülálló, hiszen a résztvevők a helyi gazdák által termelt friss zöldségekkel és gyümölcsökkel ismerkednek meg. Az órák során a résztvevők megtanulják, hogyan készíthetnek el ínycsiklandó ételeket, miközben felfedezik a helyi ízek és főzési technikák titkait.
A Libuke-Sixuko filozófiája a helyi, friss és minőségi alapanyagok használatára épül. Munkánk során az elmúlt évek során számos helyi termelőtól szereztük be az alapanyagokat, ezzel is hozzájárulva a helyi gazdaság fejlődéséhez. A résztvevőknek lehetőségük van megismerni az egyes alapanyagok származását és a termesztési módszereiket is.
A Libuke Sixuko nemcsak a hagyományos magyar konyhát népszerűsíti, hanem a modern gasztronómiai trendeket is. Minden foglalkozáson átlagosan 2 új receptet sajátítanak el a résztvevők, amelyek kombinálják a hagyományos és a kortárs technikákat, így biztosítva a sokszínű élményt.
A foglalkozások végén a résztvevők közösen ülnek le az általuk elkészített ételekhez, lehetőséget adva arra, hogy megosszák tapasztalataikat és ízlésüket egymással. Ez az egyedi élmény nemcsak a gasztronómiai tudást bővíti, hanem segíti a közösségi kapcsolatok kialakulását is.
Eddigi résztvevőink 95%-a elégedett volt az élményeinkkel, és szívesen ajánlják programjainkat barátaiknak és családjuknak. Sokan visszatérnek, hogy újabb ízeket és technikákat sajátítsanak el, így folyamatosan bővítjük kínálatunkat az igényeknek megfelelően.
Kreatív főzési workshopok
A Libuke-Sixuko szenvedélyesen hisz a helyi alapanyagok és a hagyományos főzési technikák erejében. 2015 óta több mint 500 elégedett ügyfél tapasztalhatta meg az autentikus, farm-to-table élményt, ahol a helyi termelők friss hozzávalóit használjuk fel. Célunk, hogy a résztvevők ne csak ízletes ételeket készítsenek, hanem megismerjék az élelmiszer előállításának folyamatát is, és kapcsolatba lépjenek a helyi közösséggel.
Cégünk alapítója, Kovács Anna, több mint 15 éve foglalkozik gasztronómiával és az étkezési kultúrával. Anna célja, hogy a résztvevők számára egy felejthetetlen élményt nyújtson, ahol a főzés nem csupán munka, hanem egy igazi művészet. Az évek során mintegy 2000 órányi képzést biztosítottunk, ezzel segítve a résztvevőket a kulináris tudásuk fejlesztésében.
A Libuke-Sixuko célja, hogy élményt nyújtson a főzés szerelmeseinek. Workshopjainkon a résztvevők saját kezűleg készíthetik el ételeiket, miközben megismerik a helyi konyha titkait. Minden évben átlagosan 90%-os elégedettségi arányt érünk el, ami bizonyítja, hogy a vendégeink valóban élvezik a tanulás és a főzés folyamatát.
Minden workshopunk során a résztvevők megismerik a fenntartható mezőgazdaság fontosságát. Az elmúlt 8 év alatt több mint 100 helyi termelővel működtünk együtt, így támogatva a közösségi gazdaságot. Hiszünk abban, hogy a helyi ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is, hiszen a frissesség és a minőség kéz a kézben jár.
Számunkra fontos, hogy a résztvevők megértsék az élelmiszerek eredetét és a fenntartható mezőgazdaság jelentőségét. 2022-ben elnyertük a Helyi Ízek díját, amely elismerése annak az elkötelezettségünknek, hogy támogassuk a helyi termelőket és népszerűsítsük a helyi ételeket. Célunk, hogy minden egyes workshop után a résztvevők tudatosabb vásárlókká váljanak.
Minden programunk végén közösen kóstoljuk meg az elkészített ételeket, lehetőséget biztosítva arra, hogy a résztvevők megosszák véleményüket és tapasztalataikat. Az étkezés során a közös élmény erősíti a közösségi érzést és a baráti kapcsolatokat.
Közösségi élmények a konyhában
A Libuke Sixuko célja, hogy a magyar gasztronómiát és a helyi termelőket népszerűsítse, miközben olyan közösséget épít, amely elkötelezett a fenntarthatóság és a tudatos élelmiszerfogyasztás mellett. Jövőképünk, hogy évente 1000 programot szervezzünk, ezzel hozzájárulva a helyi közösségek fejlődéséhez.
Elkötelezettek vagyunk a minőség, a fenntarthatóság és a közösség mellett. Hiszünk abban, hogy a helyi alapanyagok használata nemcsak a legjobb ízeket biztosítja, hanem támogatja a környezeti egyensúlyt és a helyi gazdaságot.
A következő öt évben szeretnénk 30% -kal bővíteni a programjaink számát, és újabb helyszíneken elérhetővé tenni a fenntartható főzés élményét.
Célunk, hogy évente 15 közösségi eseményt szervezzünk, ahol a résztvevők találkozhatnak a helyi termelőkkel, megismerhetik a fenntartható mezőgazdaságot, és közösen főzhetnek.
A Libuke Sixuko elkötelezett amellett, hogy folyamatosan fejlessze szolgáltatásait, és új programokat kínáljon a közönségnek, figyelembe véve a visszajelzéseket és az igényeket. Számunkra fontos, hogy a résztvevők mindig friss és izgalmas élményekkel gazdagodjanak.
Ha szeretne többet megtudni rólunk, vagy részt venni egy programunkon, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk. Kérjük, keresse fel weboldalunkat, vagy írjon nekünk közvetlenül az elérhetőségeinken.